ich würde ne mischung aus präsens und präteritum nehmen. eine einzige zeit zu nehmen, schränkt meiner meinung dann doch rechte in und wird auch, wenn man es nicht wie thomas mann wirklich kann, auch recht langweilig. aber ich glaube mal, der hat auch dauernd gemixt.
und gerade bei deinem projekt ist natürlich auch die rückschau nach einem jahr von interesse. ich würde also sagen: die eigentliche wegbeschreibung und die vielen kaffees im präsens, alles 'urteilende' und 'definierendes' im präteritum.
aber mir ist auf der anderen seite vollkommen wurst in welcher zeit du das schreibst, hauptsache du schreibst!